قمر الدين طبيعي، مصنوع من أجود حبات المشمش المجفف، بطعم غني وقوام ناعم. مثالي كمشروب رمضاني أو لتحضير الحلويات الشرقية التقليدية.
طريقة الاستخدام يقطع وينقع في ماء دافئ لعدة ساعات، ثم يخلط حتى يصبح عصيرا مركزا، أو يُستخدم في وصفات الحلى والمشروبات الباردة.