اللوز البرازيلي - كنز طبيعي من غابات الأمازون
اللوز البرازيلي هو نوع فريد من المكسرات يجمع من أشجار عملاقة تنمو في أعماق غابات الأمازون، ويُعرف
بقيمته الغذائية العالية ومذاقه الغني والدسم. يتميز بحبته الكبيرة وقوامه الناعم واحتوائه على نسبة عالية من السيلينيوم، وهو معدن نادر يساعد على دعم المناعة وصحة القلب والغدة الدرقية.
في حضارات الأمازون القديمة، كان السكان الأصليون
يقدسون شجرة اللوز البرازيلي ويعتبرونها شجرة الحياة كانوا يجمعون حبوبه من الطبيعة خلال مواسم معينة، ويستخدمونها كمصدر للطاقة في رحلات الصيد الطويلة أو كعلاج طبيعي لتعزيز القوة البدنية
طريقة الاستخدام
يؤكل نينا كوجبة خفيفة مغذية . .
يضاف إلى السلطات الشوفان، أو الزبادي. .
يدخل في تحضير الحلويات والكيكات. .
يمكن طحنه واستخدامه كزبدة لوز طبيعية.
معلومة سريعة :
تناول 1 إلى 2 حبة يوميا كاف لتغطية حاجة الجسم من السيلينيوم الإفراط قد يؤدي إلى نتائج عكسية.