الجوز هو نوع من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية يتميز بطعمه اللذيذ وشكله الشبيه بالدماغ يحتوي على دهون صحية وأحماض أوميغا - 3، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة القلب والدماغ .
طريقة الاستخدام
يمكن تناوله كوجبة خفيفة صحية.
يضاف إلى الحلويات مثل الكعك والبسكويت.
يُستخدم في السلطات والصلصات الإضافة نكهة وقرمشة.
يُطحن ويستخدم كحشوة أو مكون في أطباق مختلفة.
نصيحة : يفضل تناوله بكميات معتدلة لتجنب السعرات الزائدة.